【糖質制限ダイエット】自炊：大豆だらけの朝食
スタッフからのお知らせ・日記
こんにちは。
最近糖質制限ダイエットをはじめた下園です。
先日 前田 健さんが亡くなられたたニュース。
衝撃を受けました。まだ44歳。
私は41歳。ジムに通って適度に運動をしているものの、やはり食生活は重要か？
と思っていたところで見たのがこの東洋経済さんの記事。。
http://toyokeizai.net/articles/-/116538
この記事によると朝食に大豆製品を取ると、大豆オリゴ糖などが血糖値の上昇を抑制し、その状態が食後3から4時間続くとのこと。
つまり朝、大豆製品を取ると、概ねランチタイムまで血糖値の上昇抑制が抑制されるとのこと。
これや！と
もともと豆腐、納豆などは大好物。
で、始めました。
大豆製品セット。
豆乳。
味噌汁
納豆
調理に手間がかかると続かないので、お湯をかけるだけのインスタント味噌汁を利用。
開業時に前職の皆様からお祝いに頂いたティファール。
お湯がすぐ沸くので大活躍中。
まず、こねた納豆を投入。
そして、ここに豆乳を軽く注ぎます。
次に、インスタント味噌を投入。
味噌汁の具も入れて
そうこうしている間にお湯が湧いたので、お湯を注ぎます。
かきまぜて
完成。
わずか3分ほど。
味はベストセラーのインスタント味噌汁だけに問題なし。
豆乳を入れるとコクが出るので尚良。
しばらく、コレを続けてみます。
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この記事を書いた人
下園 登久（バッカス不動産代表）
公認不動産コンサルティングマスター&宅地建物取引士。鹿児島ルーツの大阪人で趣味は街歩きと美味しいもの探し、読書（小説、ビジネス本、漫画）それとラグビー観戦。
同志社大学法学部卒。
その後不動産仲介会社（大阪）→不動産投資会社（東京）、→信託銀行系不動産会社（東京・大阪）を経て独立。
完全予約制で最大仲介手数料無料の不動産会社を一人で経営しています。
↑仕事とあまり関係ない趣味のインスタやってます。
